Kanariya'sRoom

飛竜頭（がんもどき）

PC仲間の方（料理教室の先生）から　お料理を教えていただきました
第１回目はベーコン作り＆大根とにんじんのなます
どちらも美味しくて大好評！でした。

ご多忙な先生なので毎月教えていただくことは無理みたいですが
快く引き受けていただき感謝！感謝です

２回目はみんなからのリクエストで飛竜頭でした。

先生こだわりのがんもどきは市販のものとは違い　野菜(人参・ごぼう）が沢山です
手間と愛情たっぷりで　ひと味もふた味も違い美味しかったです
揚げたては生姜醤油でいただき
残りの揚げたてのがんもは煮物にしていただきました

あそうそう　ごぼうの煮汁は捨てずに　ごぼう茶としていただきましたよ
ごぼうの皮の部分にはサポニンが多く含まれていて
内臓にはもちろんですが若返りの効果大だそうです！！

みなさんは煎り大豆の作り方ご存じでしょうか
私はネット検索したり、友人に聞いたりで色々調べましたが？
先生にお聞きしたら　簡単よと言って即作ってくださいました。
レンジで３~４分！！あっという間に完成！！　感動(^^♪　

煎り大豆の作り方茶封筒にお玉で２杯入れて　６００ｗのレンジで　２分チン　
取り出してシャカシャカする
次に３０秒を２回すると出来上がり！
凄く簡単にできたので嬉しい
帰宅後早速作ったら　香ばしい香りとカリカリ感　市販のものと同じようにできました。

↓は前回作ったベーコンです　　

本年もよろしくお願いいたします

　　　　

新年あけましておめでとうございます

大変遅いご挨拶になりましたが
年末年始の疲れから体調崩していました
体調も戻り今年初更新です
今年もボチボチ更新ですがよろしくお願いいたします

お正月気分もやっと抜け、日常に戻ってきました。
今日から気持ちを切り替え頑張りたいと思います

寒さが厳しくなってきましたが、皆様体調管理には十分お気をつけくださいね

　

お世話になりました<m(__)m>

光陰矢のごとし・・・・あっという間の１年でした
今年もお付き合い頂きましてありがとうございました！
お蔭様で楽しい日々を過ごすことができました
来年もどうぞよろしくお願いいたします
江津湖に珍しい渡り鳥が「カリガネとアメリカヒドリ」飛来していると聞き
ワンちゃんと散歩がてら行ってきました
色んなカモが沢山泳いでいます
探すの大変だぁ～！　
でも　夫が探してくれました　＼(^o^)／
↓上の２枚は　ワンちゃんと一緒なので証拠写真です
慌てて出かけたのでニコンD300を持って行くつもりが
D50レンズは１８～２００mm手持ち撮影
（夫から注意されるまで気づかないドジなkanariya！！^^;）
下の１枚は夫撮影　レンズが違うとこんなに差が・・・　


　　　　ではみなさま、良いお年をお迎えくださいね

雨なのに・・・・

久しぶりに野鳥撮影に出かけました（１１月撮影）^_^;
目的はヤマセミですが　ジョウビタキ♀に期待して・・・

撮影場所へ歩いて行く途中ヤマセミを確認しましたが
姿をみられてしまい　逃げられました　

ブラインドに入り　カメラのセット中、「ケケケケ・・・・」
目の前の止まり木に♂が止まっています
長い間止まってくれたので、コンデジでも撮影
暫くすると♀がやってきました
ヤマセミのペアーが元気に姿を見せてくれました

先ずはご挨拶　　やぁ！とでも言っているようです
リーゼントで決めてます
雨の日は警戒心が薄れのんびりモードのヤマセミ君です

餌取りにホバリング・・・３時間の大サービス！
（コンデジ撮影）モニターでは綺麗に見えたので、楽しみにしていたのですが
やはり、デジイチには敵いませんでした。

ホバはコンデジを触っていた為撮れず・・・・　夫撮影（在庫より）



空港にて・・・・
　　

冬鳥がやってきました

週末の楽しみ鳥撮りも天気に左右されままなりませんが
カワセミとヤマセミの様子を見に夫と出かけました
カメラの設定を終え、辺りを見回すとなんとオシドリ♂が１羽
優雅に泳いでいます
カラフルな衣装なのでとても目立ちます
偵察に来たのでしょうか
対岸なのでチョット遠すぎ・・・・
こっちへ来ないかなぁと話していたら
な、なんと此方へ川面を滑るように静かに泳いできました＼(^o^)／ヤッター
このカラフルで綺麗な♂は繁殖期が過ぎると♀と同じ灰褐色になり目立たなくなるそうです
ということはこれから恋の季節でしょうか